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PRODUCCION, EXTRACCION, PURIFICACION, USOS Y APLICACIONES DE LA ENZIMA AMILASA EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS./
dc.creator | MELENDEZ ESTRADA, MARTHA LILIA | |
dc.creator | ASESOR: ANTONIO FRANCISCO AGUILERA CARBO | |
dc.description | DISP. DIGITAL | |
dc.language | Español | |
dc.subject | INDUSTRIA - | |
dc.title | PRODUCCION, EXTRACCION, PURIFICACION, USOS Y APLICACIONES DE LA ENZIMA AMILASA EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS./ | |
dc.type | text | |
dc.publisher.place | UAAAN. BUENAVISTA, SALTILLO, COAH. |