Browsing Ciencia y Tecnología de Alimentos by Author "TRUJILLO TRUJILLO, HERNAN"

Now showing items 1-1 of 1

PRODUCCIÓN DE XILANASA A PARTIR DE LA CEPA Rh. pusillus en FERMENTACIÓN EN MEDIO SÓLIDO APLICANDO UN DISEÑO EXPERIMENTAL TAGUCHI L9.

TRUJILLO TRUJILLO, HERNAN; ROBLEDO OLIVO, ARMANDO DR. ASESOR; MARTÍNEZ VÁZQUEZ, DOLORES GABRIELA DRA. Co-ASESOR; CRUZ HERNANDEZ, MARIO ALBERTO DR. Co-ASESOR; RUIZ LEZA, HECTOR ARTURO DR. Co-ASESOR (UAAAN, BUENAVISTA SALTILLO COAH. MEXICO, 2016-02-21)