Listar por autor "Favret Tondato, Rita Carmen"
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La administración estratégica en dos empresas productoras de caprinos estabulados en la región laguna (San Pedro de las Colonias) y sureste de Saltillo Coahuila
Díaz Hernández, Hugo Abel (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo , Coahuila, México, 2013-12)"En México existe tres sistemas de producción caprina: el extensivo, semiintensivo y el intensivo, los cuales presentan distintas necesidades tanto de razas adecuadas como de infraestructura y de costos de producción. ... -
Análisis del proceso de comercialización del cabrito en los municipios coahuilenses: Arteaga, General Cepeda y Saltillo
Lima Morales, Rosalba (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2011-12)En Coahuila la actividad caprina está a cargo de ejidatarios, que hacen uso de la mano de obra familiar para el manejo de su hato y constituye una actividad complementaria. En los municipios de Arteaga, General Cepeda y ... -
Historias de vida de mujeres campesinas participantes en proyectos productivos y modelos de organización
Dávila Ramos, Francisco (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2003)"Un primer avance en esta investigación de mujeres rurales, organizadas en proyectos productivos, considera la necesidad de financiamiento y capacitación. Los grupos están formados por mujeres mayores de 29 años, algunas ... -
Normatividad sobre inocuidad y calidad en el sacrificio de bovinos para consumo humano en el municipio de Saltillo, Coahuila
Govea Cortés, Alina Guadalupe (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo , Coahuila, México, 2013-12)"Para obtener productos cárnicos inocuos y de calidad es de vital importancia que todo establecimiento dedicado al sacrificio de bovinos cumpla estrictamente con la normatividad establecida en materia de inocuidad, entre ... -
Sobrevivencia de los proyectos pecuarios del programa fondo de apoyo a proyectos productivos en nucleos agrarios en la region de los bosques, Chiapas
Estrada de Leon, Marisol (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2017-12-02)"La presente investigación trata sobre la sobrevivencia de los proyectos productivos pecuarios que fueron apoyados por el programa FAPPA de 2009 – 2011. Y se realizó en el estado de Chiapas, México, en la región De ...