Análisis de correlación y análisis de sendero en el cultivo de chile ancho (Capsicum annum var. grossum)

Abstract

"En Coahuila se produce el chile ancho, este se cultiva sobre todo en la región de Ramos Arizpe, utilizando para ello el cultivar criollo denominado "Chile Ancho de Ramos", el cual presenta un tamaño grande de fruto y por ser de color cristalino (verde claro casi amarillo) ha sido desplazado del mercado, así como de su zona de producción, por cultivares de otras regiones con mejores características, sobre todo el color ya que el consumidor prefiere los frutos de color verde oscuro, este tipo de problemas se solucionarían si el productor contara con cultivares mejorados que presentaran mayor calidad y mejor rendimiento bajo las condiciones del Estado de Coahuila. Por todo lo anterior se consideró una alternativa experimental, el estudio de diecisiete genotipos de chile ancho, procedentes de Zacatecas, San Luis Potosí y Aguascalientes; el presente trabajo se realizó en el Campo Agrícola Experimental del Departamento de Horticultura, de la Universidad Autónoma Agraria ”Antonio Narro” ubicada en Buenavista, Saltillo, Coahuila. Donde se evaluaron los genotipos (ASAN-O5-1, ASAN-O5-2, ASAN-O5-3, ASAN-O5-4, ASAN-O5-5, ASAN-O5-6, APAN-O5-1, APAN-O5-2, APAN-O5-3, AMAN-O5-1, AMAN-O5-2, AMAN-O5-3, AMAN-O5-4, AFAN-O5-1, AJAN-O5-1, CASAN-O5-1)AAAN-O5-1), para definir que características agronómicas influyen para lograr altos rendimientos y alta calidad en la producción. Las variables evaluadas fueron número de frutos, peso promedio, largo, ancho, cavidad o cajete, grosor de pericarpio, número de lóculos y altura de planta. A los datos obtenidos se les aplicó un análisis de correlación y análisis de sendero, para estimar el efecto de cada variable hacia rendimiento. El análisis de correlación indica que las variables peso promedio de fruto, número de frutos y grosor de pericarpio presentaron los mayores coeficientes de correlación con rendimiento con 0.74, 0.71 y 0.42 respectivamente, sin embargo el análisis de sendero indica que las mayores contribuciones directas hacia rendimiento fueron de peso promedio de fruto, grosor de pericarpio y ancho de fruto con valores 0.4877, 0.3320 y 0.2530 respectivamente. Los genotipos de mejor comportamiento para peso promedio de fruto son CASAN-05-1 y APAN-05-2, grosor de pericarpio AMAN-05-1 y AMAN-05-3, ancho del fruto ASAN-05-5 y CASAN-05-1 por lo que deben considerarse para el desarrollo de genotipos altamente rendidores."