Evaluación de extractos vegetales adicionados con nano partículas de óxido de silicio y zinc sobre tres especies de fusarium

Abstract

"La nanotecnología es una ciencia con numerosas aplicaciones en la ciencia y tecnología, con innovación que contribuye a solucionar los problemas que afectan a la sociedad, y se basa en la síntesis de nanopartículas a partir de diferentes tipos de metales como el platino, oro y óxidos metálicos (Gómez Garzón, 2018; Gurunathan et al., 2015). En el área agrícola, universidades de ciencias agrícolas y centros de investigación se han propuesto desarrollar tecnologías de manejo alternativo de plagas y enfermedades, como el uso de controladores biológicos, biorracionales, de origen físico y potencializadores (Franco-Mora, 2017). Por otra parte también han sido estudiados nuevos compuestos de derivados vegetales, llamados aceites esenciales y extractos vegetales, comprobando que son más seguros para el medio ambiente y los humanos (Villa-Martínez et al, 2014). Los extractos de las plantas contienen metabolitos secundarios, como compuestos fenólicos, taninos, quinonas, cumarinas y flavonoides, que trabajan como fungicidas o bactericidas, los cuales se obtienen por medio de diferentes métodos de extracción (Rodríguez-Castro et al, 2020). Y una de las complicaciones para producir alimentos hortofrutícolas, son las enfermedades que se transmiten por suelo, causadas principalmente por patógenos vegetales o fitopatógenos como Fusarium spp., Sclerotinia spp., Phytophthora spp., Rhizoctonia spp., Verticillium spp. y Pythium spp. responsables de 50 a 75% de pérdidas en el rendimiento de los cultivos de algodón, maíz, trigo, frutas, hortalizas y ornamentales (Baysal-Gurel et al., 2018). De las cuales se destacan las enfermedades del género Fusarium, ya que de acuerdo con la Sociedad Americana de Fitopatología de 108 especies de plantas, 83 han presentado enfermedades por este género, tiene diversas especies que están distribuidas a nivel mundial, conocidas como hongos de suelo, también se considera como enfermedades de la raíz, y son uno de los problemas más complejos en el momento de su control, ya que el suelo les brinda a los fitopatógenos, las condiciones óptimas y elementos necesarios para lograr su desarrollo y poder establecerse (Summerell, 2019; García, 2010), también se conocen como hongos de campo, por el impacto que tienen al ocasionar distintas enfermedades en diversos cultivos (Sumalan et al, 2013). A que hace referencia, se encuentran dentro de los ascomicetos filamentosos, son cosmopolitas, presentando un micelio bien desarrollado, septado, con conidióforos peculiares; algunas especies cuentan con solo un talo unicelular (Villa-Martínez et al, 2014). Por esta razón, el manejo de plagas y enfermedades ha sido una de las prácticas primordiales, siendo el control químico su principal método, la mayoría de los casos de manera excesiva, considerado un riesgo para la salud humana, para el medio ambiente y desarrollando resistencia en microorganismos que llevan a más enfermedades fúngicas, más agresivas que antes (Pupo-Feria et al., 2016; Abdel-Monahim et al., 2011). Para minimizar el impacto de los plaguicidas, se han utilizado como alternativa las nanopartículas que mejoran su eficacia, al utilizar dosis de aplicación muy bajas del producto (Patil et al., 2012). La principal función de los pesticidas elaborados a base de nanopartículas, es hacer más lenta y controlada su liberación, resultando en un nivel de acción mayor (Sun et al., 2014; Kah, 2015)"