Utilización de triticale (x. triticosecale wittmack) en la alimentación de cabras. lll. evaluación agronómica con rye grass y su mezcla y en corral como heno con cabras encastadas jóvenes y adultas.

Abstract

"Se realizó la evaluación agronómica del triticale (T) y su mezcla con rye grass (M) y dos períodos de alimentación con heno a cabras encastadas (criollas X razas lecheras) en crecimiento (C) y en inicio de lactación (L), éstas con más de dos partos, con T, rye grass (RG) y M, con los objetivos de determinar el comportamiento de producción de forraje verde y materia seca de estos cultivos, observar el efecto de relevo de producción de forraje del rye grass por triticale y determinar el comportamiento productivo de cabras en crecimiento y en lactación alimentadas con henos de T, RG y M. La producción total de forraje verde (FV) y materia seca (MS) de los tres tratamientos evaluados fue de 32.380 y 8.112; 27.764 y 6.781 y de 30.472 y 6.759 ton/ha, en RG, M y T, respectivamente, resultando iguales estadísticamente (P50.05) para estos parámetros. El contenido de proteína cruda (PC), fibra detergente ácido (FDA) y fibra detergente neutro (FDN) fue similar (P50.05) en los tres tratamientos. El contenido de PC en RG verde y henificado fue de 20.82 y 15.38 por ciento, respectivamente; 21.12 y 14.83 por ciento en M verde y henificado, respectivamente, y de 19.55 y 14.46 por ciento en T verde y henificado. La FDA fue de 24.68 y 31.77; 25.72 y 34.65 y de 25.34 y 36.70 por ciento en RG, M y T verdes y henificados, respectivamente. Los contenidos de FDN en los forrajes verdes y henificados fueron de 42.59 y 47.60; 43.83 y 52.08 y 43.79 y 51.50 por ciento en RG, M y T, respectivamente. RG relevó parcialmente a T al pasar de 11.21 al 42.0 por ciento en la proporción de la mezcla a los 43 y 182 días, respectivamente, del ciclo vegetativo. La producción de leche de L fue igual (0.671, 0.719 y 0.602 1/d, P‹0.05) cuando consumieron RG, M y T, respectivamente, en el primer período y de 0.607 y 0.567 l/d (P0.05) cuando consumieron M y T en el segundo período. Las ganancias promedio diarias de peso (GPDP) fueron mayores en los animales que consumieron RG que en los que consumieron M o T (0.1562 vs. 0.1234 y 0.1223 kg/d, Ps0.05). Las cabras en lactación (L) tuvieron más altas GPDP que las cabras en crecimiento (C) (0.0718 vs. 0.0577 kg/día, P50.05)."