Crecimiento compensatorio en cerdos enteros de diferentes cruzas, con distintos niveles y frecuencias de alimentación en la etapa postdestete.

Abstract

"Se evaluaron 139 cerdos, cruzas de diferentes razas, en cuanto a su comportamiento en ganancia de peso, conversión de alimento, incidencia y severidad de las diarreas, espesor de grasa dorsal, correlación entre medidas zoométricas y relación costo - beneficio. Los resultados muestran que la ganancia de peso fue mejor para los cerdos restringidos que para los alimentados a libertad (P<0.01), obteniendo los mejores resultados en - los cerdos alimentados a un 95 por ciento del consumo, una - vez al día con 461 gr por día. En cuanto a conversión de - alimento, la mejor respuesta fue para el tratamiento 5 (90 - por ciento una vez al día), que tuvo una conversión de 1:2.3 kg, en tanto que para frecuencias fue mejor alimentar dos ve-ces al día. La incidencia y severidad de las diarreas fue mayor - en el grupo control ad libitum que en los demás tratamientos, entre los cuales no hubo diferencia significativa (P<0.01). En cuanto a medidas zoomátricas, se observó que los tratamientos con menos ganancias de peso fueron los que mostraron menos correlación entre variables y fueron los tratamientos 3 y 4 (95 por ciento del consumo una y dos veces al día, respectivamente. La tendencia en cuanto a grasa dorsal fue que a - mayor restricción, menor cantidad de grasa; sin embargo, esta-dísticamente no hubo diferencias entre tratamientos, excepto en el grupo control que depositó más grasa (40.0 mm). Los mejores resultados para el costo - beneficio fueron para los cerdos restringidos y el mejor tratamiento fue el 5 (90 por ciento del consumo una vez al día),.que tuvo un ahorro de 43 por ciento con respecto al grupo control."