Prohexadiona de calcio y ácido giberelico estimulan el rendimiento y la calidad de tubérculos para siembra

Abstract

"En Coahuila y Nuevo León la superficie dedicada a la producción de papa en años recientes ha disminuido debido principalmente a la escasez de tubérculo de calidad para enfrentar adversidades en campo. En este trabajo se investigo la influencia de prohexadiona de calcio (P-Ca) y acido giberelico (AG3) en la producción, rendimiento y calidad de tubérculos para fines de siembra. La variedad de papa (Solanum tuberosum L.) Gigant fue tratada en su fase de tubérculo y/o en planta con diferentes dosis de P-Ca (0, 50, 100 y 150 mg·litro-1) y AG3 (0, 5, 10, 15 y 50 mg·litro-1). Los resultados indican que los tratamientos AG3 15 mg·litro-1 y P-Ca 100 mg·litro-1 + AG3 10 mg·litro-1aplicados al tubérculo; así como P-Ca 100 mg·litro-1 + AG3 50 mg·litro-1 asperjados a la planta estimularon un aumento significativo (P≤0.05) en el numero de tubérculos por planta. El rendimiento por planta se incremento significativamente (P≤0.05) con los tratamientos a tubérculo y foliar de AG3 5 mg·litro-1, P-Ca 50 mg·litro-1 + AG3 5 mg·litro-1 y P-Ca 100 mg·litro-1 + AG310 mg·litro-1. La aplicación foliar de P-Ca a 100 mg·litro-1 provoco un aumento significativo en el contenido de azucares totales y almidón en tubérculos. El contenido de proteína en tubérculo aumento con los tratamientos P-Ca 150 mg·litro-1 y AG3 15 mg·litro-1 al tubérculo; así como P-Ca 50 mg·litro-1 aplicado en ambas etapas. El nivel de grasa se incremento en los tratamientos de AG3 15 mg·litro-1 al tubérculo, AG3 50 mg·litro-1 y P-Ca 100 mg·litro-1 + AG3 50 mg·litro-1 foliar. El contenido de fenoles en tubérculos mostró aumento significativo en los tratamientos tubérculo y foliar con AG3 10 mg·litro-1 y P-Ca 50 mg·litro-1+ AG3 5 mg·litro-1; así como la aplicación foliar de AG3 50 mg·litro-1."