Competitividad de los productores de nuez (Carya illinoiensis koch ) en la Región Sureste del Estado de Coahuila

Abstract

"El cultivo de nuez pecanera en México es una de las actividades agrícolas, que presenta un gran dinamismo, sobre todo en los estados del norte debido a la amplia adaptación climática y edafológica, así como por las condiciones de mercado y atractiva rentabilidad que presenta al comercializarse a Estados Unidos de América (EUA) principalmente. El estado de Coahuila, colindante con aquél país cuenta con 13 mil hectáreas del cultivo de nuez distribuidas en toda la entidad y es el centro de origen del mismo, razón por la cual el propósito de este estudio fue analizar la correlación de los factores que determinan la competitividad de los productores de nuez pecanera en la región sureste del estado de Coahuila, México. A fin de identificar en el sistema producto áreas de oportunidad que puedan aprovechar los actores involucrados en el proceso para obtener mayores beneficios, ya que la ineficiencia en el uso del agua para riego en sus cultivos, el uso inadecuado de la tecnología, la escases de planta de calidad para nuevas plantaciones y los problemas de comercialización, limitan su competitividad y las posibilidades de crecimiento en la producción de este importante cultivo"