Listar Postgrado por autor "Favret Tondato, Rita Carmen"
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La administración estratégica en dos empresas productoras de caprinos estabulados en la región laguna (San Pedro de las Colonias) y sureste de Saltillo Coahuila
Díaz Hernández, Hugo Abel (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo , Coahuila, México, 2013-12)"En México existe tres sistemas de producción caprina: el extensivo, semiintensivo y el intensivo, los cuales presentan distintas necesidades tanto de razas adecuadas como de infraestructura y de costos de producción. ... -
Análisis del proceso de comercialización del cabrito en los municipios coahuilenses: Arteaga, General Cepeda y Saltillo
Lima Morales, Rosalba (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2011-12)En Coahuila la actividad caprina está a cargo de ejidatarios, que hacen uso de la mano de obra familiar para el manejo de su hato y constituye una actividad complementaria. En los municipios de Arteaga, General Cepeda y ... -
Normatividad sobre inocuidad y calidad en el sacrificio de bovinos para consumo humano en el municipio de Saltillo, Coahuila
Govea Cortés, Alina Guadalupe (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo , Coahuila, México, 2013-12)"Para obtener productos cárnicos inocuos y de calidad es de vital importancia que todo establecimiento dedicado al sacrificio de bovinos cumpla estrictamente con la normatividad establecida en materia de inocuidad, entre ... -
Sobrevivencia de los proyectos pecuarios del programa fondo de apoyo a proyectos productivos en nucleos agrarios en la region de los bosques, Chiapas
Estrada de Leon, Marisol (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2017-12-02)"La presente investigación trata sobre la sobrevivencia de los proyectos productivos pecuarios que fueron apoyados por el programa FAPPA de 2009 – 2011. Y se realizó en el estado de Chiapas, México, en la región De ...