Brachiaria mutica como alternativa en la alimentación del ganado bovino en el Rancho Santa Elena Palizada, Campeche

Abstract

"Los cambios climatológicos en varias partes del mundo y las malas prácticas aplicadas por los ganaderos los han llevado a buscar alternativas en diferentes aspectos como son mejores razas de ganado bovino que sean resistentes a la humedad y que estén aclimatas al trópico por el tipo de zona y la más importante una pastura que pueda contener buenas características para su adaptación en la zona. Los grandes cambios en las estaciones del año son importantes dado a que antes ya se contaba con un ciclo predeterminado, pero los cambios han sido difíciles tanto por lluvias excesivas, tormentas y huracanes en ese caso y por otra parte la prolongación de sequias que no permiten una pronta recuperación de la pastura para la alimentación del ganado. Cuando no se tiene un buen plan de manejo de los potreros no se es autosuficiente en la alimentación del ganado, dado a que se cometen errores como el sobre-pastoreo, no saber el tiempo de recuperación de la pastura nos puede ser de un impacto irreversible en los potreros, dado a que se pueden causar la extinción de la pastura. Buscando alternativas para que nuestro ganado se encuentre bien alimentado y no tengamos escases de pastura, se llevan a cabo dos prácticas que son la de henificación de la pastura y el almacenamiento en forma de ensilaje con esto podemos prevenir la escases de forrajes para la época de estiaje y con esto evitar las pérdidas de peso en el ganado. Para poder llevar a cabo este tipo de prácticas se buscan pasturas a las cuales se les pueda realizar un corte y por lo consiguiente que tengan un buen tiempo de recuperación para que en su caso se pueda realizar un segundo corte o pastorear a los animales sin ocasionarle un estrés a la planta y sigamos contando con una buena pastura. Son pocos los ganaderos que aplican este tipo de sistemas, pero cabe mencionar que son muy buenas técnicas para ser auto eficientes en la alimentación del ganado por otra parte si nuestro estop es suficiente podemos comercializar la pastura y así obtener un ingreso extra. La inversión para adquirir este tipo de tecnologías puede ser muy costosa en un principio, pero tenemos la seguridad que es redituable, dado a que siempre contaremos con pastura para nuestro ganado y así tener animales sanos"