“Producción y acumulación de minerales en Agave tequilana Weber al aplicar inductores de resistencia y distintos balances de Na/K”

Abstract

"El agave azul (Agave tequilana Weber) se ha convertido en un cultivo importante en el estado de Jalisco, México debido al incremento en la demanda de tequila. (SEPSA, 1999). Se han identificado 136 especies conocidas de agave, pero solamente una reúne las características para la elaboración del tequila. El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones del Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro; con el objetivo de determinar el efecto de la relación Na / K con la aplicación de inductores de resistencia sobre la acumulación de minerales, en el crecimiento y productividad de las plantas de Agave tequilana Weber azul. Se hicieron aplicaciones aéreas de 2 L/planta de solución Douglas normal Na/K al 0.09 y Douglas + Na+, al 0.63. Así como también aspersiones foliares, cada 15 días, a partir del 21 de abril del 2002 y hasta el 25 de Octubre del 2003, aplicando las siguientes concentraciones en cada tratamiento en 10 plantas: el T1 (testigo) se utilizó agua (200 ml), el T2 llevó ácido salicílico 10-4M (0.038 g / litro), el T3 incluyó complejo PAA – Quitosán al 0.1%, el T4 poliácido acrílico al 0.05% y el T5 quitosán al 0.05% con ácido acético al 1%. Para esta investigación se utilizó el diseño completamente al azar con arreglo factorial, con la prueba de comparación de medias de Tukey (P≤0.05), con 2 soluciones nutritivas de Douglas normal y Douglas + Na+, 5 tratamientos con inductores de resistencia y 2 repeticiones por tratamiento, cada planta representaba una repetición. Se evaluó el contenido de minerales, que incluye: K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn, Mn, Na en hojas y corona de Agave tequilana Weber azul además del nitrógeno por el método de microkjeldak y el fósforo por colorimetría. En general el presente trabajo no hay una diferencia estadística significativa entre los diferentes minerales analizados ni con la solución de Douglas con un alto balance Na/K. La aplicación de inductores quitosán, y el complejo PAA-Q al 0.1% incrementaron el contenido de minerales tanto en hojas como en corona. Además el muestreo uno fue el que presentó mejores resultados, teniendo en cuenta que la planta fue muestreada a los 20 meses de transplantada."