Caracterización de 5 genotipos de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill), en invernadero.

Abstract

" El presente trabajo se realizó en el invernadero número 3 del Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro” en Buenavista, Saltillo, Coahuila México durante el periodo de Agosto del 2002 a Marzo del 2003. Con el objeto de caracterizar 5 genotipos de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill) en invernadero; en cuanto a características morfológicas, de rendimiento y calidad así como seleccionar los mejores genotipos. Los genotipos que se usaron fueron: Macline, Montserrat (tipo bola), Cilion (cherry), Roma VF y San Pedro (tipo saladette) y se evaluaron en un diseño completamente al azar con 5 tratamientos y 7 repeticiones. Las variables que se evaluaron fueron: Morfológicas (altura ala bifurcación de la horqueta, altura al primer racimo, altura al inicio de floración, diámetro del tallo, días a floración (días después del trasplante ) y altura al final del cultivo; de rendimiento (número de racimos, número de frutos por racimo, número de frutos por corte y peso promedio del fruto), de calidad (número de lóculos, diámetro ecuatorial y polar, pH, °Brix y firmeza), se evaluó también biomasa fresca y seca de follaje y frutos. Los resultados se analizaron en el paquete estadístico STATISTICA y después se sometieron a pruebas de medias (Tukey 0.05%). Los resultados obtenidos son; El genotipo Montserrat es mejor en las características morfológicas; altura a la bifurcación de la horqueta, altura al primer racimo, diámetro del tallo, altura al inicio de floración y altura al final del cultivo. También es mejor en cuanto a que presenta frutos v de mayor tamaño así como mayor peso de frutos, sin embargo, se cosechan muy pocos frutos por corte. Presenta mayor biomasa tanto aérea como de los frutos. Dentro de las variables de calidad Montserrat y San Pedro tienen frutos de mayor tamaño así como mayor número de lóculos. En cuanto a firmeza los mejores genotipos son: Macline y Roma VF. En cuanto a las variables °Brix y pH, los mejores genotipos son Cilion y Montserrat. Los mejores genotipos en cuanto a rendimiento son Cilion, Macline y Roma VF, ya que estos presentan mayor número de racimos así como mayor número de frutos por racimo. A pesar de que Montserrat tiene frutos de mayor tamaño y peso, este presenta muy pocos frutos por racimo y se cosechan muy pocos frutos por corte. Con el propósito de tener información acerca de la descripción de los genotipos, se incluyen al final de este trabajo las características que se observaron durante la realización de dicha investigación."