Efecto de la aplicación del ácido salicílico y sulfosalicílico en la respuesta al estrés de frío de chile serrano (Capsicum annuum)

Abstract

"El presente trabajo se realizó en la Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro”, dentro de las instalaciones del Departamento de Horticultura, ubicada en Buenavista, Saltillo, Coahuila, Mex. Durante el ciclo Verano-Invierno del 2000. Se evalúo el efecto del ácido salicílico y sulfosalicílico aplicado en forma exógena a diferentes concentraciones (1 X 10-3, 1 X 10-4 y 1 X 10-5 Molar para ambos) y se determinó si estos tienen algún efecto después de ser sometidos a un estrés de bajas temperaturas, en comparación con el testigo que fue sometido a las mismas condiciones que los demás tratamientos. Las semillas fueron tratadas con estos ácidos y después sembradas en charolas cuando estas ya habían germinado, la siembra se realizó el día 1 de septiembre del 2000, utilizando la variedad “Tampiqueño 74” de chile serrano y se sembró en charolas el día 13 de septiembre del mismo año. Para todos los tratamientos se les dio el mismo cuidado como nutrición, riego, control de plagas y enfermedades. El diseño experimental que se utilizó fue el de completamente al azar con un ANVA y la separación de medias con la prueba de Duncan (α=0.05) con siete tratamientos y cuatro repeticiones, denotando de la siguiente manera a los tratamientos, T6 plantula tratada con ácido sulfosalicílico 1X 10-4 Molar, T3 planta tratada con ácido salicílico 1X10-4 Molar sobre el testigo. La biomasa registro cambio solo en el tratamiento T6 ácido sulfosalicílico 1 X10-4 Molar en el peso fresco total, el peso fresco aéreo, el peso fresco raíz y el peso seco total, en algunas ocasiones el tratamiento T3 ácido salicílico 1 X 10-4 Molar mostró diferencias como en el peso fresco total y el peso fresco raíz con respecto al testigo. La altura de la planta sólo tuvo un incremento significativo en el tratamiento T6 ácido salicílico 1 X 10-4 Molar en la cual se registró un aumento de hasta un 103.9% con respecto al testigo; y el número de hojas no registra modificación alguna según los resultados. Como resultado de las muestras tomadas para células tabloides y estomas se denotó que la densidad estomática fue favorecida por el tratamiento T2 ácido salicílico 1X 10-3 Molar bajando el número de estomas hasta un 39.21% del lado del haz, en comparación con el testigo, y para el lado del envés el tratamiento que mejor favoreció a la planta fue el T6 ácido sulfosalicilico 1 X 10-4 Molar incrementando hasta en un 145.14% el número de estomas. En los resultados obtenidos para la variable de índice estomático del lado adaxial el T2 ácido salicílico 1 X10-3 Molar se redujo hasta un 57.30%, y para el lado abaxial los tratamientos T3 ácido salicilico 1 X 10-4 Molar y T6 sulfosalicílico 1 X 10-4 Molar registraron un incremento de 110.88% y 137.95% respectivamente."