Efecto de quelatos de calcio (Ca) y boro (B) en la vida de poscosecha de la manzana. (Variedad. Golden Delicius)

Abstract

"En base a los resultados obtenidos y bajo las condiciones en que se realizo el presente trabajo se puede concluir lo siguiente. - Las aplicaciones vía foliar de calcio y boro durante el crecimiento del fruto ayudan a mantener la calidad de la fruta durante el periodo de refrigeración y después de este. - Las aplicaciones de poliquel Calcio y poliquel Boro durante las etapas de desarrollo de la manzana influye favorablemente en la firmeza del fruto para alargar su periodo de almacenamiento en refrigeración, bajo los sistemas convencionales. - Los resultados muestran que con la aplicación de poliquel Boro en dosis bajas (0.5 g / l), Se obtiene una mayor firmeza en los frutos. - La mejor dosis de Poliquel Calcio + Poliquel Boro, para la firmeza de los frutos fue 4 cc / l. P. Ca + 0.5 g / l. P. B. - Los tratamientos 1 y 2 que corresponden a las dosis bajas de P. Boro, son los mejores para los sólidos solubles, ya que no hay diferencia estadística entre ellos, y además son los que presentan la mayor firmeza al final de las evaluaciones. 48- La aplicación de poliquel Calcio y poliquel Boro durante el crecimiento de la fruta, nos aumenta el color en la fruta, pero esta fruta mantiene una mayor firmeza durante el periodo de refrigeración y después de este en comparación al testigo. - No se encontró influencia del poliquel Calcio y poliquel Boro sobre el paño de la manzana. "