Uso de espumas hidrofílicas bajo condiciones de estrés hídrico y su efecto en el cultivo de brócoli (Brassica oleracea L. italica)

Abstract

"El presente trabajo se realizó en el Departamento de Horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro que se localiza al sur de la ciudad de Saltillo, Coahuila, en los meses de Febrero a Mayo del 2001. El objetivo del presente estudio fue evaluar la respuesta de las plántulas y plantas de brócoli (Brassica oleracea L. italica), sometidas a estrés causado con déficit hídrico, en diferentes sustratos conseguidos al mezclar peat moss con una espuma hidrofílica (EH) y poliacrilamida (PA) en la siguiente forma: peat moss 100%; peat moss 90% + espuma hidrofílica al 10%; peat moss 80% + espuma hidrofílica al 20%; Peat moss99% + Poliacrilamida al 1%. Se buscó entonces verificar si la presencia de los polímeros modificaba de alguna forma la respuesta de las plantas bajo condiciones de estrés. El experimento se realizó en invernadero utilizando un diseño experimental completamente al azar para plántula y maceta. En plántula se tuvieron cuatro tratamientos con cuatro repeticiones obteniendo un total de 16 unidades experimentales. Los resultados mostraron que En la etapa de crecimiento de la plántula, y en ausencia de estrés, los tratamientos poliacrilamida al 1% y testigo mostraron ventaja sobre los tratamientos con espuma hidrofílica al 10 y 20% respecto a las variables longitud de raíz, altura de plántula y peso fresco aéreo. Al inducir el estrés con el déficit hídrico en el nivel más bajo no se observó diferencia respecto a la conclusión anterior. Sin embargo al aplicar el nivel más alto de déficit hídrico se observó una ventaja de las espumas hidrofílicas sobre el testigo, siendo significativa en el caso del tratamiento con 10%. En este caso no se observó diferencia frente al tratamiento con poliacrilamida. En la etapa de crecimiento de las plantas en maceta, y ya sin aplicar ningún estrés controlado, las plantas provenientes de las plántulas sometidas al nivel de estrés más alto mostraron valores significativamente mayores de área foliar promedio por hoja y área foliar total por planta, no mostrando diferencias respecto al número de hojas. En cuanto a los diferentes sustratos las plantas provenientes del tratamiento testigo en el nivel bajo de estrés mostraron ventaja sobre las restantes. En cambio, cuando las plantas provenían del nivel más alto de estrés la ventaja fue manifestada por los tratamientos de poliacrilamida y espuma hidrofílica al 10%. Los tratamientos con materiales hidrofílicos modificaron la cantidad y distribución relativa de los complejos estomáticos."