Comportamiento agronómico del cultivo de fresa (Fragaria x ananassa Duch.) con diferentes tipos de fertilización en invernadero

Abstract

"La fresa es apreciada por su aroma, color, textura y valor nutricional. En México es un cultivo con una gran rentabilidad, por lo tanto se deben buscar diversas alternativas de producción, amigables con el medio ambiente. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de fertilizantes orgánicos e inorgánicos en la producción de frutos y calidad de fresa. Durante el ciclo agrícola Primavera-Verano, 2023 en el Campo Experimental de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro en Buenavista, Saltillo, Coahuila, bajo invernadero en un tipo Túnel de mediana tecnología. La variedad utilizada fue San Andreas en donde se evaluaron las variables peso de fruto (PF), diámetro polar (DP), diámetro ecuatorial (DE), sólidos solubles totales (SST), frutos por tratamiento (FxT), rendimiento por tratamiento (RTO) en siete tratamientos, bajo fertilización química y orgánica, más el tratamiento testigo, bajo un diseño completamente al azar, en donde se realizó un análisis de varianza y una prueba de comparación de medias, mediante la prueba de Tukey (P?0.05), utilizando el programa estadístico Minitab 16. Los resultados obtenidos mostraron diferencias altamente significativas (p?0.01) para las variables: peso de fruto, frutos por tratamiento, sólidos solubles totales, rendimiento por tratamiento y significativas (P?0.05) para la variable diámetro polar, entre los tratamientos evaluados. La nutrición química y orgánica en el cultivo de fresa, bajo condiciones de invernadero, presentó resultados diferentes en las variables agronómicas de rendimiento, frutos por tratamiento, sólidos solubles totales, peso de fruto, diámetro polar y diámetro ecuatorial de fruto, destacando la fertilización inorgánica, sobre la orgánica, la cual puede utilizarse en combinación de ambas fuentes de nutrición, para obtener respuesta favorable en el crecimiento y desarrollo de la planta, como una alternativa en los sistemas de producción agrícola del cultivo de fresa, considerando el costo actual de los fertilizantes inorgánicos"