Análisis de la eficiencia del sistema de producción de forrajes para la producción de leche en la Comarca Lagunera

Abstract

"El presente proyecto de investigación se realizó en la Universidad Autónoma Agraria "Antonio Narro" Unidad Laguna localizada en Carretera Santa Fe y Periférico de octubre de 2001 a septiembre de 2002 y tuvo como objetivo general el obtener la evaluación de la conversión del sistema de producción de forrajes para producción de leche por kilogramo de materia seca y por metro cúbico de agua en la Región Lagunera a través de un período de 23 años de 1978 al año 2001 y poder conocer su dinámica a través de los mismos.Se realizó en explotaciones lecheras de la región a través de visitas a establos y visitas a organismos oficiales como el CENID-RASPA, INIFAP, CNA, SAGARPA, FIRA, INEGI. Los resultados obtenidos de la superficie de cultivos forrajeros muestra un considerable incremento de las superficies de maíz y sorgo a partir de los últimos años sobre todo de 1995 a 2001 y del cultivo de la alfalfa de hasta casi las 38 mil hectáreas. El cultivo de la alfalfa ha experimentado incrementos considerables en el mismo periodo acumulando un crecimiento en la superficie de 17.23%. La producción de leche por día por vaca en la Comarca Lagunera considerando lactancias de 305 en leche y dos ordeños muestran que de 1984 al año 1998 se tuvieron incrementos, observando una disminución a partir de 1999 al 2001 de 8,845 a 7,397 lts/lactancia, es decir, que el comportamiento de producción de litros de leche por vaca por día en los últimos años ha sido de 26.29, 26.75 y 24.25 para los años 1999, 2000 y 2001 respectivamente"