Perfil fitoquímico y potencial bioactivo de extractos de hoja y rama de eysenhardtia texana

Abstract

"Eysenhardtia texana es una especie nativa del sur-centro del estado de Texas y norte de México, también conocida como el “riñón de Texas” y en el norte de México conocida como “Palo dulce”. Tradicionalmente, ha sido utilizada por los indios Kikapúes para tratar y aliviar afecciones renales; sin embargo, existe limitada información sobre su potencial biológico. Es por ello, que los objetivos de la presente investigación fueron: (1) caracterizar fisicoquímicamente las hojas y ramas de E. texana, (2) obtener y caracterizar extractos de hoja y rama de E. texana producidos mediante agitación convencional utilizando solventes de diferente polaridad; y (3) determinar el potencial antimicrobiano y antiproliferativo de extractos de hoja y rama de E. texana. En general, las hojas y ramas de E. texana presentaron un alto contenido de carbohidratos, grasas y proteínas. Se obtuvieron tres extractos de hojas (acuoso EA-H, hidroalcohólico EHA-H y etanólico EE-H) y tres de ramas (acuoso EA-R, hidroalcohólico EHA-R y etanólico EE-R) de E. texana mediante la técnica de agitación convencional, presentando mayor rendimiento los extractos que utilizaron como solvente el agua (EA-H = 56.25 ± 4.23% y EA-R = 28.27 ± 1.63%). Se realizó la caracterización de los extractos de E. texana en función del contenido de fenoles totales (CFT), presentando mayores (p < 0.05) valores en hoja el EE-H y en rama el EA-R (108.95 ± 23.31 y 85.89 ± 0.08 mg EAG/g extracto, respectivamente). En cuanto a la actividad antioxidante, los tratamientos EE-H y EE-R presentaron mayor actividad captadora de radicales en ABTS (ácido 2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiazolina6-sulfónico) y DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidracilo). Mientras que, el mayor poder reductor férrico lo presentaron los extractos de hoja EHA-H y EE-H y de rama los extractos EHA-R y EE-R. Los resultados observados evidencian el efecto del solvente y el órgano de la planta utilizado en las propiedades de los extractos obtenidos. Se evaluó la actividad antimicrobiana in vitro de los extractos de E. texana, mostrando actividad promisoria contra Staphylococcus aureus. Los extractos de E. texana presentaron moderado efecto antiproliferativo y baja citotoxicidad, logrando menos del 40% de inhibición en todos los tratamientos. Esta investigación presenta, por primera vez, las propiedades biológicas de E. texana, ofreciendo nuevos conocimientos sobre sus beneficios. Con ello, se pueden plantear alternativas efectivas y económicamente viables para abordar problemas de interés social en las áreas de desarrollo de esta planta"