Evaluación bromatológica del FVH durante su crecimiento

Abstract

"La presencia constante de sequía en el Norte de México, obliga a buscar alternativas de alimentación de bajo costo, fácil manejo y resultados oportunos. Una alternativa viable la constituye el uso de forraje verde hidropónico (FVH), el cual consiste en la germinación de semillas y su posterior crecimiento, bajo condiciones ambientales controladas, en ausencia de suelo (Rotar, 2004). A su vez, la fertilización foliar de estos cultivos permite una aportación inmediata y eficaz de macro-elementos que permite corregir problemas de carencia o bien mejorar el estado nutricional del cultivo. Esto se traduce rápidamente en una mejor nutrición y consecuente ganancia de peso en el ganado alimentado con tales productos. Debido a su alto nivel proteico es necesario hacer una comparación entre los cultivos que comúnmente son regados con fertilizante conteniendo fertilizante comercial (triple NPK) y fertilización foliar, contra cultivos regados únicamente con agua. Para ello se usaron 4 cultivos diferentes de forraje verde, maíz (Zea mays), sorgo (Sorghum spp.), avena (Avena sativa) y trigo (Triticum durum) con la finalidad de analizar su nivel de materia seca (MS) y su contenido de proteína cruda (PC) a lo largo de los primeros días de producción y analizar en qué periodo de tiempo es más recomendable utilizar estos productos para una mejor nutrición y consiguiente producción del ganado"