El kilo por kilo, la generación de variedades de maíz y frijol en Saltillo, Coahuila.

Abstract

"El presente estudio tiene por objetivo determinar la operación e impacto del programa Kilo por Kilo de la Alianza para el Campo, en el municipio de Saltillo Coahuila, así como detectar las variedades de maíz y frijol que usaron los pequeños agricultores en la región. Otro aspecto importante del estudio es el análisis que se hace de los sectores que producen semillas mejoradas en nuestro país y en el cual se detectan los oferentes de semilla mejorada de maíz y frijol, así como la orientación de sus ofertas e impacto que tienen en el país y área de estudio. Se exponen aspectos relevantes en cuanto a la difusión de tecnologías - como lo es la semilla- hacia el pequeño productor y los factores a considerar para tal difusión. Se estudia la posibilidad de crear un sistema de producción de semilla para el pequeño productor y que sea éste el propio productor y difusor, por encontrarse con frecuencia a productores en las comunidades, que generación tras generación han conservado semilla de maíz y frijol con características agronómicas sobresalientes y que ésta sea la base para la generación de semilla, que bajo una proceso de selección y procesamiento adecuado tenga la calidad y la disponibilidad en el momento oportuno."