Identificación del perfil fitoquímico cualitativo de especies de uso medicinal y/o terapéutico del semidesierto de la región sureste del Estado de Coahuila de Zaragoza, México

Abstract

"El uso de plantas con fines medicinales y/o terapéuticos es tan antiguo como la humanidad misma. El desarrollo de la herbolaria evolucionó junto con las civilizaciones y su uso se ha extendido hasta nuestros días, principalmente en poblaciones rurales, donde la medicina natural es a la primera que se recurre en caso de afección o enfermedad. Según la OMS, actualmente más del 80 % de la población mundial es usuaria de remedios naturales. Sin embargo, es necesario identificar los principios activos de cada planta con el fin de obtener el conocimiento necesario y realizar un mejor manejo de este tipo de remedios, a la par que se agrega valor a los recursos naturales con potencial de aprovechamiento comercial y regular la explotación de aquellos que se deben proteger de la extinción. En esta investigación se llevó a cabo el estudio de perfil fitoquímico cualitativo de infusiones de 15 plantas de uso común en poblaciones rurales del semidesierto de la región sureste del estado de Coahuila, en las cuales se determinó la presencia de fenoles, flavonoides, leucoantocianidinas, glucósidos cianogénicos y esteroles; moléculas bioactivas que aportan el efecto terapéutico que se les atribuye a las plantas que los contienen. Así mismo, se determinó para cada planta el espectrograma IR de su infusión, dado que es la forma en que son consumidas estas. Los resultados de los espectrogramas IR permitieron identificar los grupos funcionales y enlaces correspondientes a la estructura molecular de cada familia fitoquímica, confirmando su presencia y, en algunos casos, denunciando la existencia de otras moléculas bioactivas no incluidas en el tamiz fitoquímico utilizado, por lo que se recomienda la ampliación de este en un estudio futuro"