Estudio de cuatro unidades de producción caprina en el Municipio de Saltillo, Coah.

Abstract

"En el municipio de Saltillo, Coah. se sometieron a observación por un período de ocho meses, cuatro explotaciones caprinas en dos tipos de tenencia de la tierra (particular y ejidal) y con uso de mano de obra familiar y asalariada. Se registró información general acerca del lugar, los rebaño, los responsables de los mismos y del manejo reproductivo, alimenticio y sanitario. El clima en los cuatro sitios se ubica en los tipos BS y BW y la vegetación predominante es matorral inerme y matorral espinoso. Los cuatro hatos se explotan en condiciones de pastoreo y los principales pro - ductos son cabrito y leche. Los rebaños en propiedad privada son de mayor tamaño, tienen más definido el objetivo zootécnico, controlan el des tete y el primer empadre de las hembras de reemplazo, obtienen producción de leche a través del año por la distribución de los partos y presentan mayores tasas de venta de cabritos y animales de desecho. Sin embargo uno de ellos (con mano de obra asalariada) recibe mejor manejo sanitario, alimentación complementaria, sales minerales, selección de reemplazos y vigilancia, lo que repercute en superiores índices de producción."