Oportunidades de mercado para los fertilizantes orgánicos en México

Abstract

"En la actualidad la agricultura orgánica ha tomado un gran interés, tanto por parte de los productores como de los consumidores, debido a que se caracteriza por el menor uso de productos de síntesis química (fertilizantes, plaguicidas, fungicidas, fumigantes, herbicidas e insecticidas) para contrarrestar el contenido de químicos que ha sufrido la producción de alimentos en la agricultura tradicional. La agricultura orgánica, no sólo supone unas prácticas culturales respetuosas con el medio ambiente, sino que atiende a los requerimientos sobre salud alimentaría que cada día en mayor medida preocupan a los consumidores. El mercado de productos de la agricultura orgánica ha dado lugar a otro mercado poco explorado pero existente, el mercado de agroinsumos orgánicos. Este mercado surgió por el incremento en la demanda de productos orgánicos, lo que lleva directamente a la incorporación de técnicas más eficientes de producción para potencializar el incremento en la producción y los rendimientos de los cultivos orgánicos y así poder dar abasto a la creciente demanda por este tipo de alimentos. México depende en un 80% de las importaciones para abastecer sus necesidades de fertilizantes de síntesis química, de los que la mayor parte corresponde a nitrogenados, que son los de mayor uso en el país. El desarrollo de biofertilizantes constituye una excelente alternativa para contribuir a disminuir la dependencia que tenemos hacia el exterior para el abastecimiento de fertilizantes"