Evaluación de la ganancia de peso en pollos de engorda durante las fases de iniciacion y finalizacion suplementando lecitina de soya líquida a una dieta comercial como promotor de crecimiento

Abstract

La investigación fue realizada en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro localizada en Buenavista, Saltillo, Coahuila. Se tuvo inicio el día cinco de octubre de 2017 y termino el día ocho de noviembre del 2017. El objetivo del trabajo fue la evaluación de la ganancia de peso en pollos de engorda alimentados con alimento comercial adicionado con LSL en 0.25ml/kg y 0.50ml/kg en diferentes etapas de crecimiento. Para ello fueron utilizados 45 pollos machos de la línea comercial Ross 500, divididos al azar en 3 Ts y 15 Rs cada uno. La adición de LSL en el alimento comercial fue a partir del día 7 al 41 de edad y los Ts fueron, una dieta que consiste en alimento comercial (T1), LSL 0.25ml/kg de alimento (T2), LSL 0.50 ml/kg de alimento (T3). El programa de alimentación se modificó a dos fases, iniciación (7-18 días) y finalización (19-41 días), proporcionando un alimento comercial que aporta en su totalidad los requerimientos nutricionales para este tipo de aves en su respectiva etapa. Durante todo este periodo la alimentación y el agua se proporcionaron a libre acceso. La variable utilizada en los pollos fue: GP. Al término del experimento se calcularon las ganancias de peso de las diferentes etapas, así como también durante todo el periodo de engorda. Obteniéndose los siguientes resultados: para la ganancia de peso en la etapa de iniciación se obtuvieron para el (T1) 312 g, (T2) 308 g y para el (T3) 304 g, al evaluarlos estadísticamente no mostraron diferencia significativa (p>0.05) entre los tratamientos; en la etapa de finalización se obtuvieron para el (T1) 1302 g, (T2) 1236 g, y para el (T3) 1182 g, al evaluarlos estadísticamente no mostraron diferencia significativa (p>0.05) entre los tratamientos; al finalizar el periodo experimental según los resultados, el (T1) fue el que mostro un mayor peso: 1725 g seguido por el (T2) 1651 g y por último el (T3) 1584 g.