Efecto de la distancia, entre plantas sobre producción y calidad de la uva de mesa en la variedad Queen (Vitis vinifera L.) con solo dos riegos ( Marzo:Junio) en San Pedro, Coahuila

Abstract

"San Pedro de las Colonias se caracteriza por tener un clima cálido y un suelo apto para la producción de uva de mesa de primera calidad. La variedad Queen se caracteriza por sus racimos grandes y bien formados, baya grande de color rojizo, teniendo como beneficio en ser una variedad buena para el empaque. El área agrícola de San Pedro es regada exclusivamente con agua de la presa, dada la mala calidad del agua del subsuelo, es decir con solo 4 riegos en el año (marzo a julio) y es factible producir uvas de mesa con alta producción y excelente calidad. En este caso se busca producir uva con solo dos riegos en el año (marzo-junio), evaluando el riesgo que pudiera haber en la producción y calidad de la uva, de ser posible salir adelante se piensa que el volumen de agua otorgado al productor sea aprovechado en una superficie extra, que ayude a mejorar los ingresos del productor y su familia El presente trabajo se llevó acabo en la PP. La Candelaria en San Pedro Coahuila, en el ciclo 2015. Este lote se injertó en 2007, se evaluó el efecto de 3 distancias entre plantas (1.00, 2.00 y 3.00 m), con solo dos riegos en el ciclo (marzo y junio), está establecido con un diseño de bloques al azar, con 3 tratamientos y 5 repeticiones, en donde cada repetición es una planta. Se evaluó: Nº de racimos y producción de uva por planta, peso del racimo, producción de uva por unidad de superficie, acumulación de solidos solubles, volumen y diámetro de la baya. Los resultados más sobresalientes indican que es posible producir uva de mesa con solo dos riegos en el año (marzo y junio), al plantar a 1.0 o a 2.0 m entre plantas (3330 y 1666 p/ha), logrando producciones de 13. 3 y 11.1 ton/ha respectivamente con uvas de calidad México Extra"