Parámetros físico-químicos de diferentes sustratos utilizados en la producción de cultivos bajo condiciones de invernadero

Abstract

"Actualmente en México se están extendiendo rápidamente los sistemas de producción de frutos o partes comestibles de hortalizas en condiciones de invernadero. El sistema más comúnmente utilizado es el producir utilizando sustratos con o sin recirculación de la solución nutritiva. Antes de utilizar un sustrato en explotaciones comerciales es muy importante el conocimiento de las propiedades físicas, químicas y biológicas del mismo, de esto depende el éxito o el fracaso de una buena producción de las partes que se comercializan de un cultivo hortícola. Por otro lado es importante tomar en consideración el costo del sustrato. Es posible que un sustrato barato no posea todas las propiedades físicas, químicas y biológicas adecuadas de un sustrato caro, sin embargo es importante considerar que éstas se pueden adecuar por medio del manejo, de tal manera que la relación costo/ beneficio se puede incrementar utilizando un sustrato barato. El objetivo de la investigación fue realizar la caracterización física y química de diferentes sustratos usados en la producción de cultivos hortícolas bajo invernadero en la Comarca Lagunera. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar, con ocho tratamientos. Este experimento se llevó a cabo en el laboratorio de suelo del Campo Experimental la Laguna (CELALA- INIFAP), ubicado en el Boulevard José Santos Valdez No. 1200 Pte. Col. Centro, municipio de Matamoros Coahuila, México, en el periodo comprendido del 6 de octubre al 29 de noviembre del 2008. Las propiedades físicas que se evaluaron fueron capacidad de retención de humedad, densidad aparente y los parámetros químicos evaluados fueron conductividad eléctrica, pH y nitrógeno inorgánico, los sustratos evaluados fueron arena + compost, arena + compost con yeso, arena + vermicompost, arena + Peat moss, perlita + compost, perlita + compost con yeso, perlita + vermicompost y perlita + Peat moss. Los sustratos que presentaron un adecuado porcentaje de retención de humedad fueron: perlita + vermicompost, perlita + compost con yeso, perlita + Peat moss y perlita + compost. Los sustratos perlita + compost, perlita + compost con yeso, perlita + Peat moss y perlita + vermicompost cumplen con los niveles de densidad aparente usados en la producción hortícola. En el caso de la XIII conductividad eléctrica los sustratos arena + compost, arena + Peat moss, arena + vermicompost, perlita + compost, perlita + Peat moss y perlita + vermicompost presentaron una CE dentro del rango. El rango óptimo de pH lo presentó únicamente el sustrato arena + Peat moss con un pH de 6.5, todos los restantes están fuera del rango óptimo sugerido pero los sustratos perlita + composta con yeso, arena + composta con yeso y arena + peat moss presentan un pH casi neutro los cuales pueden ser usados en explotaciones hortícolas.El sustrato con mas alto contenido de nitrógeno inorgánico en el lixiviado al final del proceso de lavado fue arena + vermicompost. El sustrato con el más bajo contenido fue perlita + Peat moss. Los lixiviados de los sustratos orgánicos mezclados con arena presentaron un contenido mayor de N total. En general todos los sustratos evaluados presentan un buen contenido de nitrógeno"