Rendimiento de chile húngaro (Capsicum annuum L.)en mezclas de vermicompost y arena en casa sombra

Abstract

"El chile (C. annuum L.) es una de las hortalizas importantes por su popularidad en las diversas formas de consumo: en fresco, seco, en polvo e industrializado y su amplia adaptación a los diversos climas y tipos de suelo del país. El chile es poco cultivado en casa sombra, entre otros factores por el desconocimiento de tecnologías de cultivo y fechas de plantación que permitirán mejorar la rentabilidad y la productividad. La tendencia de los consumidores de preferir alimentos libres de agroquímicos, inocuos y de alto valor nutricional, está volviendo de suma importancia a la agricultura orgánica la cual se caracteriza por estar libre de agroquímicos y de cultivarse bajo un sistema de insumos naturales y prácticas que protegen el ambiente lo que le permite obtener productos libres de residuos tóxicos. Por lo tanto la casa sombra es una estructura que generalmente permite el aumento de rendimiento de los cultivos por las condiciones controladas que se tienen dentro de esta. En base a lo anterior el objetivo fue: Evaluar el rendimiento de diferentes mezclas de vermicompost más arena como una opción de fertilización orgánica para el cultivo de chile húngaro en casa sombra. xiii El presente experimento se realizó durante el ciclo primavera - verano 2011, iniciando en el mes de mayo y concluyendo en el mes de agosto dentro de las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad – Laguna. La parcela experimental estuvo integrada por cinco tratamientos distribuidos completamente al azar con cinco repeticiones cada uno, distribuidos de la siguiente manera: testigo (T0), el cual consistió en arena al 100 % como sustrato más solución nutritiva; tratamiento 1 (T1),con una relación 1:1 (AR:VC, v:v); tratamiento 2 (T2), con una relacion de 2:1(AR:VC, v:v); tratamiento 3 (T3) con una relación 3:1 (AR:VC, v:v); y tratamiento 4 (T4) con una relación 4:1 (AR:VC,v:v). Las variables evaluadas fueron: altura de planta, diametro basal de tallo, peso de chile, diametro polar, diametro ecuatorial, espesor de pulpa y numero de loculos. Para las variables de calidad se encontraron diferencias altamente significativas en: peso y espesor de pulpa, diferencias significativa en diámetro polar y no se encontraron diferencias significativas para diámetro ecuatorial y número de lóculos. Los resultados obtenidos mostrarón que el tratamiento T1 (Arena + Vermicompost 1:1) tuvo un mayor rendimiento con 19.1 t•ha-1, seguido del testigo (Arena + Solución nutritiva) con 16.5 t•ha-1. De acuerdo a estos resultados se pudo concluir que la vermicompost puede sustituir la fertilizacion sintetica y ser utilizada como alternativa de fertilizacion de especies vegetales"