Producción y calidad de forraje de maíz y soya en unicultivo y asociación en bandas en la Comarca Lagunera

Abstract

"La producción de leche del ganado bovino en la Comarca Lagunera es una de las principales actividades económicas, por lo que existe una alta demanda de forraje de buena calidad. En la región, la limitación y el alto costo del agua de riego y la creciente degradación de suelo y agua debido a problemas de salinidad reduce la productividad y rentabilidad de sistemas de producción agropecuarios. Esta situación obliga a buscar nuevas alternativas con cultivos y sistemas de producción mejor adaptados a las condiciones ambientales, manteniendo o incrementando la calidad del forraje. La asociación de maíz con soya en surcos alternos y franjas puede ser una alternativa viable a los sistemas de producción en unicultivo para incrementar la productividad, el contenido de proteína cruda (PC) en el forraje y un mayor potencial de conservación de suelo y agua. El objetivo de este estudio fue determinar el rendimiento y calidad de forraje de maíz y soya en unicultivo y en asociación en surcos y franjas alternas. El experimento se realizó en el Campo Experimental La Laguna (INIFAP) durante la primavera de 2007. Se evaluaron maíz y soya en unicultivo y en asociación en surcos alternos a 0.50 m con diferente número de surcos por cultivo. Como testigo se evaluó maíz en unicultivo en surcos a 0.76 m. En las asociaciones se establecieron el maíz y soya en tratamientos con franjas alternas con uno, dos, tres y cuatro surcos por cultivo, y un tratamiento adicional donde el maíz y la soya se establecieron en surcos alternos con doble hilera del mismo cultivo, con un distanciamiento de 1 m entre surcos y 0.25 m entre hileras. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Se determinó el rendimiento de materia seca (MS) y la calidad de forraje en términos de PC y fibra detergente neutro (FDN). La asociación de maíz y soya en surcos alternos y en franjas de dos y tres surcos por cultivo produjeron rendimientos de materia seca similares al maíz en unicultivo establecido en surcos convencionales (0.76 m), con un incremento en el contenido de proteína cruda (PC) de 1.7 a 2.1 de unidades porcentuales y una reducción en el contenido de fibra detergente neutro (FDN) de 4.1 a 6.3 unidades porcentuales. La asociación de maíz y soya en surcos y franjas alternos incrementa el rendimiento de materia seca (MS) y mazorca del maíz de acuerdo al número de surcos orilleros presentes en las parcelas, donde la menor competencia entre plantas permite aumentar la densidad de población sin afectar la acumulación de MS por planta y por mazorca. La asociación de un surco alterno por cultivo obtuvo incrementos de rendimientos de MS y mazorca de 96 y 116 %, respectivamente. En los tratamientos con mayor número de surcos por franja (dos a cuatro), el rendimiento de MS fue superior entre 30 y 64 %, y el de mazorca entre 39 y 70 %. La competencia con el maíz en los tratamientos con asociaciones redujo significativamente los rendimientos de materia seca (MS) en soya entre 28 y 41 %. Esta competencia afectó el crecimiento vegetativo y reproductivo en los tratamientos con menor número de surcos por cultivo en las franjas; sin embargo el efecto principal sobre los componentes del rendimiento fue la disminucion entre 28.7 y 41.8 % en el número de granos por m2 . Esta respuesta está probablemente asociada a que la viii formación y amarre de vainas ocurre durante la floración del maíz, fase en la que este cultivo alcanza su máximo desarrollo foliar y por lo tanto su mayor capacidad de competencia por recursos en la asociación"