Listar por tema "Industria cervecera"
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Aislamiento e identificación de la microflora bacteriana ruminal en vacas holstein alimentadas con subproductos de cervecería
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2011)"Existen diversos factores que afectan la población bacteriana ruminal, los cuales pueden ser clasificados como cuantitativos y cualitativos. El patrón de fermentación ruminal en los rumiantes está influenciado por la ... -
Modificaciones recientes de saccharomyces cerevisiae en la industria cervecera
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2026-10-13)"El siguiente trabajo presentado se realizó mediante la recolección de investigaciones de información, para poder comprender el papel que desempeña la levadura Saccharomyces cerevisiae en la industria cervecera, a ...