• "Actividad antioxidante de germinados de frijol (Phaseolus vulgaris)." 

      García López, Josué Israel (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México., 2023-07-06)
      "Los gérmenes de los cereales de grano entero traen considerables beneficios para la salud, debido a su aporte nutricional y nutracéutico a la dieta humana, ya que aportan carbohidratos, vitaminas y nutrimentos, además ...

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