Ciencias Socioeconómicas: Envíos recientes
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Situación que guarda la agricultura y ganadería del Estado de Chiapas en el periodo 2007 - 2017
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-11-20)La agricultura, la ganadería, la silvicultura y pesca, son actividades económicas agrupadas en el sector agropecuario cuyas funciones son la producción de alimentos y materias primas para la industria, la generación de ... -
Proceso productivo de ocho unidades de producción de agave mezcalero en el Municipio de San Luis Amatlán, Oaxaca
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-11-06)El presente trabajo de investigación se realizó en el marco del proyecto Agave-Mezcal "Protección, sustentabilidad y aprovechamiento del ecosistema en la biodiversidad del Agave; la cadena productiva del mezcal, en los ... -
El proceso de comercialización de la manzana en Arteaga, Coahuila: el caso de FRUSA, S.P.R. de R.L.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-11-01)La presente investigación tiene como objetivo analizar la estructura y funcionamiento de FRUSA, los beneficios que genera a sus integrantes en términos de acceso a mercados y precios. Para llevar a cabo la investigación ... -
Proceso productivo del mezcal artesanal en ocho unidades productivas del Municipio de San Luis Amatlán, Oaxaca
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-11-06)Esta investigación se desarrolló en el marco del proyecto "Protección, sustentabilidad y aprovechamiento del ecosistema en la biodiversidad del agave: la cadena productiva del mezcal en los estados de Aguascalientes, los ... -
Contribución de los apoyos gubernamentales al sector cafetalero del Municipio de Siltepec, Chiapas
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-11-08)Esta investigación se realizó en el municipio de Siltepec, ubicada en la region sierra de Chiapas, los campesinos han encontrado en la cafeticultura una de las mejores opciones productivas. Sin embargo existen factores que ... -
Adopción de un cultivo ilícito como medio de subsistencia, en la Sierra Norte del Municipio de Atoyac de Álvarez en el Estado de Guerrero
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-11-14)Los principales problemas a los que se enfrenta el campo mexicano, así como la marginación y pobreza, ocasionan que los campesinos de las zonas rurales busquen maneras de sobrevivir incurriendo muchas veces en la ilegalidad ... -
Análisis de la agricultura por contrato del estado de Guanajuato 2013 - 2017
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-10-17)México es considerado uno de los países con una alta producción de granos básicos y los que destacan, el maíz, sorgo y trigo; entre los Estados de mayor producción se encuentra Guanajuato catalogado como el granero de ... -
Producción y consumo de café en el Estado de Oaxaca para el año 2015
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-08-15)La agricultura campesina, para muchos núcleos poblacionales, ha sido y seguirá siendo un fuerte pilar económico, de donde los productores obtienen los ingresos necesarios para sacar adelante a su familia; por tal motivo, ... -
Tendencia y composición del presupuesto agrícola del programa de concurrencia de la SAGARPA del componente agrícola del Estado de Coahuila. 2011-2016
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-06-07)La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural y Alimentación (SAGARPA), a través del Programa de Concurrencia en las Entidades Federativas (PCEF) impulsa, en coordinación con los gobiernos locales, la inversión ... -
Promoción de la seguridad alimentaria. de la dependencia al empoderamiento en la región del Bajo Mixe, Oaxaca
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-06-18)Durante el año 2018 se llevó a cabo un estudio de la Región del Bajo Mixe del estado de Oaxaca, en coordinación con el despacho Agrotecnia Campo y Desarrollo S.C., la SAGARPA (Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo ... -
Diagnóstico y planificación de huertos familiares en el Ejido Tanque Escondido, Municipio de Saltillo, Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-05-11)Los huertos familiares (HF) son una opción para minimizar el problema de la Inseguridad y Soberanía Alimentaria, se consideran como alternativa de bienestar local, regional y nacional. Los HF son modelos difundidos en ... -
Estudio de costos e ingresos en el ejido Los Llanos, Arteaga, Coahuila. El caso de una unidad de producción lechera familiar
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-04-18)En base a la tesis realizada se derivó como un resultado que en la comunidad de Los Llanos una de las actividades agropecuarias principales es la producción de leche, como ya se mencionó anteriormente; de los 10 pequeños ... -
Análisis de la producción, consumo y comercio exterior de la carne de porcino en México. 2006-2016
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2018-03-14)La producción de alimentos y materias primas, así como la generación de empleos, ingresos y divisas, son las principales funciones que cumple el sector agropecuario, en México. Para su mejor comprensión este se divide en ... -
Estudio técnico - económico de la actividad caprina en la Región Sureste del Municipio de Parras, Coahuila
(Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2017-11-17)"Entre las principales actividades productivas del sector agropecuario del municipio de Parras, está la cría y explotación del ganado caprino para la producción de carne (cabrito) y leche de cabra destinada principalmente ... -
El Ecoturismo como una oportunidad de desarrollo sostenible en zonas rurales. Estudio de caso en el Ejido Santa Rosa, Municipio de Saltillo, Coahuila
(Buenavista, Saltillo, Coahuila, México UAAAN, 2017-11-16)Resumen La presente investigación como objetivo central de evaluar los recursos naturales y culturales que posee el Ejido Santa Rosa perteneciente al municipio de Saltillo, en el Estado de Coahuila, para determinar la ... -
Estrategias de Organización Comunitaria para la Sustentabilidad Territorial en Concepción Buenavista, Coixtlahuaca, Oaxaca
(Buenavista, Saltillo, Coahuila, México, 2017-11-17)Resumen Esta investigación se realizó en la comunidad de Concepción Buenavista, perteneciente al Distrito de Coixtlahuaca, localizado en el estado de Oaxaca. Tuvo como objetivo general describir y analizar las alternativas ... -
Construyendo un futuro Historia de vida de una Emprendedora Rural
(Buenavista, Saltillo, Coahuila, 2017 - 10 )RESUMEN: El presente estudio se realizó en la comunidad Santa Rosa, municipio de Saltillo, Coahuila; con el propósito indagar la actividad emprendedora de una mujer rural originaria de este sitio. La investigación es ... -
Análisis de la Producción del Chile Habanero (Capsicum chinense, Jacq.) en los Principales Estados Productores de México Durante 2006-2015
(Buenavista. Saltillo, Coahuila, México, 2017-11-06)El chile habanero es uno de los frutos muy apreciados que goza de gran demanda a nivel nacional aun cuando su origen no está muy claro, lo que sí está definido es la importancia que representa para muchos productores y ...