Determinación del consumo de agua por el cultivo de papa con el método de la covarianza Eddy

Abstract

"La papa es el cuarto cultivo alimenticio en orden de importancia a escala mundial, después del trigo, el arroz y el maíz, actualmente en México se siembran alrededor de 67 mil hectáreas de las que se obtiene una producción aproximada de 1 millón 350 mil toneladas, mismas que permiten satisfacer las demandas del consumo interno. Corresponde al grupo de las plantas C3 y requiere de un ambiente húmedo con un buen suministro de agua para expresar su máximo potencial de rendimiento"