Digestibilidad por el método “in situ” del pasto pangola (Digitaria eriantha) utilizada en la dieta de rumiantes

Abstract

"El objetivo de la investigación fue determinar la digestibilidad in situ de materia seca (MS) del pasto pangola (Digitaria eriantha). El estudio se realizó utilizando toros de la raza charoláis para evaluar la degradabilidad del forraje dentro del rumen. Por lo que se llevó a cabo la técnica de digestibilidad in situ con bolsas de nylon en bovinos fistulados para medir el aprovechamiento en diferentes periodos de tiempo (0, 4, 8, 12, 24 y 48 h). Los resultados muestran que el contenido de MS disminuyó progresivamente de 87.79% al inicio hasta 45%,96 % a las 48 h, lo que evidencia una degradación continua del forraje por acción de los microorganismos ruminales. La reducción fue más marcada después de las 12 horas de incubación, reflejando una mayor utilización de los componentes digestibles del alimento. Por otra parte, los valores de Fibra Detergente Neutro (FDN) aumentaron de 87.71 % a 93.07%, mientras que la Fibra Detergente Ácida (FDA) mostro un incremento moderado de 61.48% a 63.31%, alcanzando su valor máximo a las 12 horas (66.48%). Este comportamiento se debe a que los componentes más fácilmente degradables del forraje son utilizados primero, provocando una mayor concentración relativa de las fracciones fibrosas remanentes. La disminución de la MS junto con las variaciones observadas de FDA y FDN demuestran que el proceso de fermentación ruminal fue efectivo y que el pasto pangola experimentó una degradación progresiva durante el periodo de incubación. En conclusión, el pasto pangola presentó una degradación ruminal creciente a medida que aumentó el tiempo de incubación evidenciada por la reducción de la MS y los cambios en las fracciones fibrosas. Estos resultados sugieren que este forraje puede ser aprovechado por los microorganismos del rumen y constituyen una base importante para evaluar su valor nutritivo en la alimentación de rumiantes"