Rendimiento de proteína en triticales de diferente hábito de crecimiento en cinco localidades del norte de México

Abstract

"Se evaluaron 43 variedades de triticale de diferentes hábitos de crecimiento durante los ciclos agrícolas otoño-invierno 2019-2020 y 2020-2021, en cinco localidades (Aldama, Chih., Matamoros y Torreón, Coahuila). En cada una de las localidades y años, se realizaron 3 cortes ó muestreos destructivos de forraje verde y seco bajo un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones. En cada corte se evaluó el rendimiento de forraje verde y seco, el contenido de proteína del forraje y el rendimiento de proteína por ha. Se efectuaron análisis de varianza individuales entre variedades y grupos de triticales, por corte; análisis de varianza combinados entre cortes, variedades y grupos, y análisis de varianza entre variedades y grupos para para porcentaje de proteína y rendimiento de proteína por hectárea. Los análisis de varianza combinados entre cortes para el contenido de proteína del forraje reportaron diferencias altamente significativas entre las localidades y las variedades. Los resultados de las pruebas de comparación de medias para el contenido de proteína (%) entre las variedades en cada corte (promedio de todas las localidades) y el combinado entre localidades y cortes mostraron que las variedades que fueron significativamente superiores para esta variable, registraron valores superiores al 20 % de proteína en cada uno de los cortes y en la prueba de comparación de medias del análisis combinado entre cortes. En forma general, las variedades con hábito de crecimiento tardío reportaron los mayores valores para este carácter a través de los cortes evaluados, confirmado por los análisis de varianza y las pruebas de comparación de medias realizadas al agrupar los 43 genotipos por su hábito de crecimiento (primaverales, facultativos, intermedios-invernales e invernales), donde se observaron diferencias altamente significativas entre los diferentes grupos de genotipos. Asimismo, las pruebas de comparación de medias entre los diferentes grupos en cada uno de los cortes mostraron que los genotipos con hábito de crecimiento más tardío reportaron los mayores valores de contenido de proteína en el primero y el tercer corte; los genotipos de hábito de crecimiento más precoz (primaverales y facultativos) mostraron los mayores valores en el segundo corte. La prueba de comparación de medias del análisis combinado reportó diferencias altamente significativas entre los grupos, donde los genotipos de hábito intermedio-invernal e invernal mostraron los mayores valores en promedio de las localidades y los cortes (> 20% de proteína). Se concluye que principalmente los triticales de hábito semitardío y tardío (facultativos, intermedios-invernales e invernales, cumplen satisfactoriamente los estándares globales con respecto a su contenido de proteína, por lo cual se clasifican como forrajes de calidad Premium."