Reemplazo de fibra detergente neutra de la alfalfa con fibra no forrajera y producción de ácidos grasos volátiles en cabras canuladas

Abstract

"Existen pocos estudios que se refieran a la fisiología y consecuencia productivas cuando la fibra detergente neutro (FDN) es remplazada wn fibra no forrajera (FFNF). Para determinar el efecto del reemplazo de la fibra detergente neutro de la alfalfa con FDN de fibra no forrajera, se utilizaron cuatro machos caprinos con un (peso corporal 55Kg), en un experimento con un diseño de cuadrado latino, que incluyo cuatro dietas, dieta control (DC) baja en forraje y en fibra (8.93% de FDN de heno de alfalfa y 6.5% de FDN de ensilaje de maíz), dieta alta en alfalfa (DAFA) alta en fibra y en forraje (6.42% 18.33% de rus.. erisita-je ue maíz y alfalfa) y dos dietas con FFNF, una baja BFNF y una alta en FFNF. Se determinó la cantidad de AGV del fluido ruminal. Los resultados no mostraron diferencias (P>0.05) en la cantidad total de AGV (rnivilL). La DC arrojó ei dato mayor (105.1), en tanto que al incrementar la FFNF en la ración se observó un aumento ligero en la cantidad de AGV del fluido ruminal. Al comparar la inclusión de las FFNF contra ia DAFA, se observó que esta última obtuvo un aumento en la cantidad de AGV. La cantidad de ácido propiónico no fue diferente entre los tratamientos (P >0.05), aunque numéricamente el dato más alto lo arrojó la DC (66.6 ri-iol/100 rotor) seguido de la dieta BFNF (60.'2 mol/mol), cantidades menores fueron encontradas en las raciones AFNF y DAFA. La relación AP fue mayor para la dieta DAFA (3.7) que para las dietas con concentraciones altas de FFNF (2.6). La sustitución de la FDN de la alfalfa con FDN de las fuentes de fibra no fon-ajera no permitió una diferencia significativa en la cantidad de AGV entre las dietas, por tal razón, y bajo las condiciones experimentales de este trabajo, si es posible el reemplazo en ia alimentación de las cabras"