Concentración de los azucares totales solubles en árboles de Carya illinoinensis (WAGENH) K. koch bajo parámetros diversos en un ciclo de producción

Abstract

"El objetivo del estudio fue cuantificar la concentración de los azúcares totales solubles en órganos de C. illinoinensis durante las etapas fenológicas de vernalización, diferenciación de yemas y floración, para conocer el comportamiento de estas reservas vegetativas durante un ciclo anual de producción; además medir las concentraciones de estos compuestos en cada órgano durante las etapas fenológicas en cuestión. Las concentraciones de dichos compuestos en la raíz y tallo de las variedades Wichita y Western Schley fueron realizadas cada mes de un ciclo anual productivo, para determinar la variedad con la mayor acumulación de azucares totales solubles. Los resultados indicaron con respecto a las concentraciones entre órganos, que las cantidades almacenadas no tuvieron el mismo comportamiento entre los órganos vegetales, ya que fue en raíz y los crecimientos nuevos donde se encontraron las cantidades mayores; por otro lado, las concentraciones a través de las etapas fenológicas estudiadas, se encontró que para tallo, rama y vástago (crecimientos nuevos) existió una variación significativa entre cada etapa; referente a las mediciones de las concentraciones de raíz y tallo entre la variedad Wichita y Western Schley, los valores más altos se presentaron en Wichita durante cada mes del año debido probablemente a la mayor capacidad de adaptación y mejor aprovechamiento de los recursos"