Efecto de la fertilización orgánica y Ascophyllum nodosum sobre el crecimiento, rendimiento y calidad de fruto en tomate (Solanum lycopersicum L.) cv. clermon en condiciones de invernadero

Abstract

"El tomate ocupa el cuarto lugar de productos agroalimentarios exportados del país generando un gran impacto económico. La agricultura convencional genera problemas ambientales, en los últimos años se ha buscado retornar a la agricultura orgánica, pero no se han encontrado resultados deseados ya que los rendimientos obtenidos están por debajo de la agricultura que utiliza productos sintéticos. Se busca potencializar los rendimientos a base de un manejo orgánico, y surge como alternativa el uso de bioestimulantes entre los cuales se encuentran las algas marinas. Los extractos de algas mejoran la resistencia de las plantas a las heladas y la sequía, es decir, a condiciones de estrés abiótico, y aumentan el rendimiento de cultivos, por lo que el objetivo del presente estudio será determinar los efectos de la fertilización orgánica y la aplicación de Ascophyllum nodosum sobre el crecimiento, rendimiento y calidad de fruto en el cultivo de tomate (Solanum lycopersicum L.), así como las propiedades químicas del sustrato al final del experimento. Se aplicaron diferentes dosis de Ascophyllum nodosum a 2.5 ppm, 5 ppm, 7.5 ppm y 10 ppm, con una base nutritiva orgánica Steiner (1980) al 100% y como testigo la nutrición inorgánica Steiner 100% sin aplicación de bioestimulante, dando un total de 6 tratamientos. Las variables evaluadas fueron rendimiento, peso promedio de fruto, diámetro ecuatorial de fruto, diámetro polar de fruto, grosor de pericarpio, Sólidos solubles totales, pH, CE, NO_3^-, K^+ y Ca^(2+) del sustrato, peso fresco y seco de la parte aérea y raíz, altura de planta, diámetro de tallo, contenido relativo de clorofila y temperatura de la hoja. Los resultados indican que la aplicación de Ascophyllum nodosum incrementa el diámetro polar de fruto y grosor de pericarpio en dosis adecuadas, el aumento de estas características conlleva a un incremento de rendimiento en producción orgánica. El tratamiento orgánico que tuvo resultados más cercanos a el tratamiento inorgánico fue al que se le incorporo 2.5 ppm de Ascophyllum nodosum"