Alimentación de borregos con harina de papa (solanum tuberosum l.) de desecho.

Abstract

"El experimento fue conducido para determinar el efecto de varios niveles (0.0, 33.3, 66.6, 99.9 por ciento) de harina de papa de desecho en dietas para borregos en engorda, para lo cual se determinó consumo de materia seca, incremento de peso, rendimiento de canal y digestibilidad de la materia orgánica. En el experimento se usaron 24 borregos castrados, cruzas de Rambouillet, Suffolk y Romey mach con un peso y edad promedio de 28.0 kg y 9 meses, los animales fueron distribuidos al azar en los tratamientos y se pesar cada 14'días; al finalizar la prueba de alimentación se obtuvieron muestras de liquido ruminal para determinar la digestibilidad in vitro de la materia orgánica y posteriormente los animales fueron sacrificados para determinar rendimier de canal en caliente y en frío (48 horas de refrigeración). El consumo de materia seca fue (I): 1.220, (II): 1.296, (III): 1.277 y (IV): 1.257 kg/día; los incrementos peso fueron de 0.143, 0.103, 0.110 y 0.106 kg/diLos re dimientos de canal después del sacrificio fueron de.54.75, 52.66, 50.86 y 52.75 por ciento, la digestibilidad de la materiateria orgánica fue de 63.93, 71.65, 67.50 y 66.34 por cierto respectivamente. La harina de papa de desecho puede ser utilizada E las dietas para borregos de engorda en sustitución del sorgo."