Producción de albahaca hidropónica bajo fertilización orgánica en invernadero

Abstract

Desde hace tiempo, las plantas aromáticas y medicinales se han visto como una alternativa agrícola a los cultivos tradicionales. es un tipo de producción que engloba tanto el cultivo como la transformación y que tiene salidas comerciales diversas, muchas de éstas con una demanda creciente en los mercados internacionales. La adopción de sistemas orgánicos de producción agrícola mostró fuertes incrementos entre 2002 y 2008, periodo en que la superficie cultivada creció a una tasa promedio anual de 15% (SAGARPA, 2010).