Uso de algas de aguas residuales en la alimentación de bovinos. Digestibilidad de proteína y de fibra detergente neutro.

Abstract

Una alternativa para aprovechar las algas provenientes de aguas residuales, es como utilización de forraje para el ganado bovino, ya que resulta muy económico y se puede encontrar en grandes cantidades. En este trabajo se realizó un estudio para determinar la digestibilidad in situ de la proteína cruda y de la fibra detergente neutro, de las algas de aguas residuales. Obteniendo como resultado después una incubación ruminal de 0, 4, 8, 12, 24 y 48, la proteína cruda tiene un porcentaje de digestibilidad de: 18.37, 19, 19.69, 18.15, 17.79, 16.40 respectivamente. Para la obtención de fibra detergente neutro, se agregaron dos parámetros en las horas los cuales fueron de 76 y 96 horas. Observándose un porcentaje de digestibilidad de: 31.51, 33.91, 30.69, 26.04, 27.59, 32.96, 38.91, 33.89 respectivamente con las horas establecidas anteriormente.