Listar por autor "Rivera Sierra, Benito"
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Análisis económico de la producción y la comercialización del huevo para plato en la Región Lagunera
Rivera Sierra, Benito (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroTorreón, Coahuila, México, 2005-02-01)"La industria de huevo para plato tiene importancia económica ya que contribuye al PIB del sector pecuario (19.55 %) y a la generación de empleos en forma importante. Su importancia social estriba en que es la proteína de ...