Listar por autor "Escalante Reyna, Elvira Alejandra"
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Validación del método de prueba para la determinación de salmonella spp. en compostas y lixiviados, para uso agrícola
Escalante Reyna, Elvira Alejandra (Universidad Autónoma Agraria Antonio NarroSaltillo, Coahuila, México, 2023-03-29)"Las infecciones en el ser humano por Salmonella spp., se deben comúnmente por la ingestión de alimentos contaminados, como pollos, cerdos y bovinos. El consumo de frutas y vegetales, no queda fuera de brotes por Salmonella ...