Determinación del origen botánico de la miel de abeja de verano otoño de la Comarca Lagunera

Abstract

"El presente trabajo se llevo a cabo en la región Lagunera durante el verano otoño del 2009, tomando muestras de miel de las salas de extracción de los apicultores de las región de Matamoros Coahuila., Nazareno Durango, Gómez Palacio Durango, se identificaron con etiquetas, en el laboratorio de biología se determinó el color mediante el fotocolorímetro (Hana 00590), grados Brix (refractómetro estándar Atago®) y se procesaron las muestra de miel por acetolisis para aislar el polen de acuerdo a la técnica de acetolisis, se montaron en portaobjetos para su conservación y se observaron en el microscopio donde se identificaron los granos de polen midiéndolos a lo ancho y largo con el refractómetro y donde se identificó cada polen con el Atlas del polen de la Comarca Lagunera, se realizó un conteo por cada muestra de miel y se determinaron las especies de las plantas de origen de las cuales tienen más preferencia las abejas para su acarreo al interior de la colmena"