Estimación de la mineralización de nitrógeno en estiércol de bovino lechero y producción de cultivos forrajeros
Abstract
"Los abonos orgánicos se han utilizado en aquellos suelos que han sido
sometidos a cultivo intensivo para aumentar el contenido de materia
orgánica (MO); con ello también se aumenta la capacidad de retensión de
humedad y la liberación de nutrimentos para las plantas. La presente
investigación se desarrolló con los siguientes objetivos: a) estimar las dosis
de aplicación de estiércol y composta en base a un balance de N; b) estimar
la tasa de mineralización de N en estiércol y composta mediante un balance
de N; c) evaluar el rendimiento de cultivos forrajeros en respuesta a la
fertilización orgánica con estiércol; y d) evaluar la extracción de N por
cultivos forrajeros. Se evaluaron cinco tratamientos, basados en aportar el
requerimiento de N de maíz para ensilaje (híbrido SB 302) y sorgo forrajero
(variedad Beef Builder): a) testigo; b) fertilización química para cubrir el
requerimiento de N de los cultivos; c) 60 t ha-1 de estiércol más complemento
con fertilizante químico; d) estiércol para cubrir la demanda de N del cultivo;
and e) 25 t ha-1 de composta más complemento con fertilizante químico. En
el ciclo de invierno 2003-04 (OI 2003-04), se cultivó trigo para forraje
vii
(variedad Anáhuac) y avena forrajera (variedad Cuauhtémoc) en las mismas
parcelas; las dosis de fertilizante inorgánico fueron estimadas para cubrir las
demandas de N de los cultivos. En este no se aplicaron abonos orgánicos
por consideran su efecto residual. El diseño experimental fue en bloques al
azar con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron: rendimiento de
forraje, materia orgánica del suelo (MO), mineralización estimada de N y
extracción de N por los cultivos. Los resultados indican que es posible
sustituir parcial o totalmente los fertilizantes inorgánicos por estiércol de
bovino lechero, en la producción de cultivos forrajeros. El rendimiento
obtenido fue mayor con el uso de estiércol, comparado con el uso de
fertilizante inorgánico. La MO del suelo y la extracción de N por los cultivos
fue significativamente mayor en los tratamientos con abonos orgánicos. La
mineralización estimada de N del estiércol fue de 37%, considerando la
rotación maíz forrajero – avena forrajera. La mineralización de N de la
composta de estiércol fue de 21%, considerando la misma rotación de cultivos."