Estimación de la mineralización de nitrógeno en estiércol de bovino lechero y producción de cultivos forrajeros

Abstract

"Los abonos orgánicos se han utilizado en aquellos suelos que han sido sometidos a cultivo intensivo para aumentar el contenido de materia orgánica (MO); con ello también se aumenta la capacidad de retensión de humedad y la liberación de nutrimentos para las plantas. La presente investigación se desarrolló con los siguientes objetivos: a) estimar las dosis de aplicación de estiércol y composta en base a un balance de N; b) estimar la tasa de mineralización de N en estiércol y composta mediante un balance de N; c) evaluar el rendimiento de cultivos forrajeros en respuesta a la fertilización orgánica con estiércol; y d) evaluar la extracción de N por cultivos forrajeros. Se evaluaron cinco tratamientos, basados en aportar el requerimiento de N de maíz para ensilaje (híbrido SB 302) y sorgo forrajero (variedad Beef Builder): a) testigo; b) fertilización química para cubrir el requerimiento de N de los cultivos; c) 60 t ha-1 de estiércol más complemento con fertilizante químico; d) estiércol para cubrir la demanda de N del cultivo; and e) 25 t ha-1 de composta más complemento con fertilizante químico. En el ciclo de invierno 2003-04 (OI 2003-04), se cultivó trigo para forraje vii (variedad Anáhuac) y avena forrajera (variedad Cuauhtémoc) en las mismas parcelas; las dosis de fertilizante inorgánico fueron estimadas para cubrir las demandas de N de los cultivos. En este no se aplicaron abonos orgánicos por consideran su efecto residual. El diseño experimental fue en bloques al azar con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron: rendimiento de forraje, materia orgánica del suelo (MO), mineralización estimada de N y extracción de N por los cultivos. Los resultados indican que es posible sustituir parcial o totalmente los fertilizantes inorgánicos por estiércol de bovino lechero, en la producción de cultivos forrajeros. El rendimiento obtenido fue mayor con el uso de estiércol, comparado con el uso de fertilizante inorgánico. La MO del suelo y la extracción de N por los cultivos fue significativamente mayor en los tratamientos con abonos orgánicos. La mineralización estimada de N del estiércol fue de 37%, considerando la rotación maíz forrajero – avena forrajera. La mineralización de N de la composta de estiércol fue de 21%, considerando la misma rotación de cultivos."