Poda de jitomate cherry (Lycopersicon esculentum Mill var. cerasiforme (Dunal) A. Gray.) bajo invernadero en la Comarca Lagunera 2011

Abstract

"El cultivo de tomate tipo cherry(LycopersiconesculentumMill. Varcerasiforme(Dunal) A. Gray.) es la hortaliza de mayor importancia a nivel internacional, de buenas cualidades organolépticas y nutricionales. El objetivo de este trabajo de investigación fue determinar el efecto de la poda y la calidad de producción bajo condiciones en invernadero. El trabajo de realizo en el invernadero 1 del departamento de horticultura de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro Unidad Regional Laguna, Torreón Coahuila. Durante el ciclo primavera-verano 2011. La siembra fue realizada el 21 de marzo donde se sembró una charola de 200 cavidades, trasplantándose 40 plantas a los 30 días después de la siembra seleccionando 28 plantas uniformes en desarrollo que conformaron el diseño experimental y el resto fue usadas para protección del cultivo. La aplicación de riegos fue con una solución nutritiva (N, P, K y micronutrientes como el B, Mo, Zn, etc.), aplicados por la mañana y tarde después del trasplante en diferentes concentraciones tonando en cuenta el desarrollo del cultivo al 33% desde el trasplante hasta inicios de floración, al 66% de inicio de floración hasta inicio de cuajado de frutos y al 100% de fructificación hasta el término de la cosecha. Como también se realizaron aplicaciones semanalmente para la prevención de organismos dañinos y enfermedades. La poda de inicio a los 18 días después del trasplante eliminando los brotes axilares de dos veces por semana y posteriormente se designaron 14 plantas para los tratamientos poda a un tallo eliminando todo los brotes axilares y 14 poda a dos tallos al que se le eliminaron todos los brotes axilares a excepción del segundo tallo

localizado debajo del primer racimo fructífero, de igual manera,como también fueron desechadas las hojas basales a la altura del racimo fructífero. Para el tutorado de la planta se utilizó rafia flexible la cual con forme al desarrollo se fue enrollando hasta llegar al soporte y así haciendo el despunte para inhibir el crecimiento. El diseño experimental fue un factorial completamente a lazar con dos tratamientos (poda 1 y 2 tallos, a 6 y libre de racimos) y cuatro factores con 7 repeticiones cada uno, la comparación de DMS al 0.5%, sin embargo al analizar la información y no encontrarse significancia en el la poda de racimos para las variables de calidad y rendimiento se consideró eliminar el tratamiento poda de racimos quedando en un estudio de diseño completamente a lazar, teniendo un factor y dos tratamientos de poda a 1 y 2 tallos quedando con 12 repeticiones cada uno,en donde los resultados más sobresalientes fueron en el número de hojas verdaderas es mejor a dos tallos y 6 racimos en el número de racimos florales, racimos fructíferos es mejor la poda a dos tallos. En cuanto a las variables de calidad de fruto solo encontramos diferencia significativa donde es mejor T1 (poda a un tallo) demostrando en el diámetro ecuatorial con 3.12 y 2.57 en el diámetro polar, como se encontró que el fruto presento una forma aplanada.

En el rendimiento no se encontró diferencia estadística arrojando valores de 15.71 ton/ha a la poda a un tallo y 14.67 ton/ha a la poda a dos tallos, como también se mostró significancia al tratamiento 1 en mejor peso promedio de trenza de 83.03 gr y 75.55 gr en peso promedio de frutos por trenza a un tallo"