Evaluación de la poda a uno, dos y tres tallo en el tomate (Lycopersicon esculentum Mill) bajo condiciones de hidroponía e invernadero

Abstract

"La función de los invernaderos es la de modificar total o parcialmente aquellas condiciones de clima que son adversas, además de aplicar agua y fertilizantes de acuerdo al estado de desarrollo de las plantas; esto se traduce en incrementos significativos de rendimiento y calidad. Por otro lado las tecnologías de producción de hidroponía en condiciones abiertas y en sistemas controlados han incrementado el rendimiento de las hortalizas por unidad de superficie; sin embargo, para maximizar la producción, se aplican altas cantidades de agroqímicos directamente al suelo. La técnica de hidroponía tiene la ventaja del reciclamiento o reutilización de la solución nutritiva drenada, evitando con esto la contaminación de las corrientes subterráneas y mantos acuíferos. El problema principal que existe en la producción de hortalizas en todos los sistemas de producción es el uso ineficiente del agua de riego, ya que durante los ciclos productivos se aplica una cierta cantidad de agua pero que de ello deriva una cierta cantidad que los cultivos desechan y es conocido como drenaje. Por ello la importancia de esta investigación el de manejar el cultivo a diferentes conducciones en cuanto a tallos se refiere para identificar y definir el mejor sistema de conducción con la finalidad de eficientar los recursos e insumos que en ello intervienen e incrementar los rendimientos, así como la calidad. El trabajo se realizó en el invernadero del Instituto Tecnológico de Roque, durante el ciclo primavera verano 2012. El experimento se realizó bajo un diseño completamente al azar, con 3 tratamientos y 5 repeticiones, en donde el tratamiento 1 corresponde al sistema de conducción o poda aun tallo, el tratamiento 2 corresponde a la conducción o poda a 2 tallos, y el tratamiento 3 a la conducción o poda a tres tallos. Las variables que se midieron fueron en base a calidad tales como diámetro polar, diámetro ecuatorial del fruto, así como ° brix y rendimiento en kg/planta, kg/ m2 y t/ha. Para la variable de rendimiento el tratamiento 3 se observa que el tratamiento 3 obtuvo la mayor producción, para las variables de calidad en cuanto a diámetro polar y ecuatorial no hubo diferencia significativa entre tratamientos"