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Estudio comparativo de composición química de leche (cabra y vaca) empleando 3 métodos de hidrolisis proteica
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2015-11-17)
"En México, la leche fluida destinada al consumo humano debe ajustarse a las normas de calidad fisicoquímica establecidas, donde existen varios factores que la determinan, entre los que destacan el genotipo del animal y ...
Digestibilidad in vitro del pasto maralfalfa (Pennisetum sp.) fertilizado con ENTEC® y ensilado con diferentes niveles de inoculante/conservador
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2015-03-25)
"Existe una gran variedad de especies vegetales nativas e introducidas utilizadas en la alimentación y nutrición animal sin embargo utilizar alimentos de buena calidad implica mayores costos por lo que buscar nuevas ...