Buscar
Mostrando ítems 51-56 de 56
Formulación y evaluación de galletas de trigo elaborados con fuentes edulcorantes no convencionales
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-12-05)
"En la actualidad los productos horneados endulzados sobre la base de azúcar, son consumidos en forma masiva por su alta inclinación en su sabor, entre ellos las galletas ocupan un lugar muy predominante en todo el mundo. ...
Optimización de temperatura para la producción de la enzima celulasa a partir de la cepa VML-2.
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-12-05)
"En la actualidad y con los grandes avances de la ciencia, las enzimas están siendo utilizadas en diferentes aéreas de la industria, en donde se requiere el uso de catalizadores muy especializados. Sin embargo, las enzimas ...
Línea de Canfield tamaño óptimo en medición de cobertura, Hilaria belangeri
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-04-03)
"El presente trabajo se realizó en una comunidad de vegetación Larrea-Flourensia-Parthenium en el Rancho “El limbo” Municipio Saltillo, cuyo objetivo fue determinar cuál de cuatro longitudes de línea: 10, 20, 30 y 40 m. ...
Efecto de la sustitución parcial y total de harina de soya por harina de semilla de algodón en el comportamiento productivo de cabras lecheras lactantes
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-12-04)
"En esta investigación se analizo el comportamiento productivo del ganado caprino lechero al sustituir parcial y total la Harina de Semilla de Algodón o Harinolina (HSA) por harina de soya (HS) en tres niveles T1 (0), T2 ...
Evaluación de la capacidad antioxidante del pimiento morrón (Capsicum annum L.) en fresco y sometido a dos tratamientos térmicos
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-03-24)
"El objetivo principal del presente trabajo de investigación denominado Evaluación de la capacidad antioxidante del pimiento morrón (Capsicum annum L.) en fresco y sometido a dos tratamientos térmicos, fue evaluar el ...
Caracterización del hábitat del borrego cimarrón (Ovis canadensis) en la Rumorosa, Sierra de Juárez, Tecate, Baja California
(Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, 2014-12-04)
"A partir de la ubicación y colecta de grupos de heces fecales de borrego cimarrón (Ovis canadensis) y colocación de cámaras trampa, entre los meses de Septiembre a Diciembre del año 2012 en la Rumorosa, Sierra de Juárez, ...